Produse pentru m negru de ciocolată (4)

Nous avons sélectionné pour vous un de nos chocolats Noirs Grand Cru les plus prisés, pour élaborer cette glace au Chocolat Noir de Côte d'Ivoire. Ce chocolat noir 69% est emblématique des arômes du terroir africain et donne tout son caractère à cette glace qui ravira les amateurs de chocolat noir. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 702kJ / 168kcal, Matières grasses 8,2g, Dont acides gras saturés 4,8g, Glucides 20g, Dont sucres 17g, Proteines 3,1g, Sel 0,03g Conditionnement:pot de 0,6L DDM:12 mois

Le Marocain est l’une de nos références les plus sombre et concentrée sous forme de plaquette, il est réalisé grâce une succession d’étapes, la première est la filtration du skuff CBD, puis il est travaillé à chaud manuellement avant d’être pressé également dans un moule chaud, un véritable produit authentique ! Température optimale de découpe 25 30°C Outil de découpe Couteau avec lame chaude (L'utilisation d'une lame chauffée à la flamme n'est pas recommandée, vous pouvez tremper cette dernière sous une eau chaude avant découpe) Conseil de découpe Barrette (125g ÷ 12 = 10,4g/barrette) CONSERVATION Type de conservation Sous vide afin de préserver et affiner les terpènes naturels Température optimale de conservation 1520°C Lieu de conservation Éviter le contact avec la lumière, les zones humides, les écarts de température trop importants ainsi qu'une mise à l'air libre Total Cannabinoïdes:24,9% Cannabinoïde majeur:CBD Total 24,17% Cannabinoïde mineur:CBG Total 0,94% Aspect:Marron Texture:Crémeux/Gras Classification produit:Collection Maillage de filtration:120 microns Type de pression:à chaud Conditionnement:Plaquettes de 125g dans du cellophane végétal Variété de base:Dioïca 88 Laboratoire d'analyse Françaises:Test-CBD

Le Brésil est une terre vaste et extrêmement riche et diverse. Ce sont deux variétés de cacaos cultivées au Brésil qui ont été utilisées dans la préparation de cette tablette le Criollo et le Forastero. Elles donnent naissance à un chocolat noir développant des saveurs dominantes de fruits secs, complétées par un léger côté boisé et cacaoté. Ce chocolat exprime tous ses arômes aussi bien dégusté seul qu'utilisé dans vos recettes moelleux, brownies ou mousse au chocolat ne sont que quelques exemples de desserts qui seront sublimés par ce chocolat d'exception. Ingrédients Fèves de cacao 56.28%, Sucre de canne 36.57%, Beurre de cacao (Bio) 6.86%, Lécithine de Tournesol 0.3%. Allergènes Peut contenir des TRACES DE LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA, SESAME qui sont des ingrédients manipulés dans l'atelier de fabrication Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Energie 2358 kJ / 567 kcal; Lipides 35,9 g dont acides gras saturés 20,3 g, Glucides Poids Net:100g DDM:12 mois

Cette glace exotique est issue de notre ingéniosité et de notre originalité. Notre recette artisanale allie une saveur exotique à une texture familière et offre une expérience unique au consommateur. Nos glaces et sorbets sont élaborés dans notre atelier selon nos recettes originales en employant exclusivement des ingrédients nobles et sélectionnés. Nous n'employons ni colorants ni arômes. Vous retrouverez donc dans nos glaces et sorbets le gout de ce qu'ils contiennent. Faire de vraies bonnes glaces et sorbets, c'est simple. Il suffit d'imaginer de bonnes recettes, d'utiliser des ingrédients authentiques et de qualité et d'y mettre beaucoup de passion! Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 274kJ / 65kcal, Matières grasses 0,2g, Dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 16g, Dont sucres 12g, Proteines 1,1g, Sel 0,03g Conditionnement:pot de 0,6L DDM:12 mois